Španělsko · Vinařství & vinařské domy
Dominio del Pidio
Ribera del Duero
Návrat do historických sklepů.
Dominio del Pidio vzniklo z rozhodnutí rodiny Aragón obnovit historické podzemní sklepy v Quintana del Pidio. Prostory ze 16. století dnes znovu slouží vínu z oblasti Ribera del Duero. Vinařství pracuje s odrůdami Tinto Fino a Albillo a vyrábí červené, bílé i růžové víno. Kvašení v betonových nádobách doplňuje zrání ve francouzských dubových sudech hluboko pod zemí.
V obnovených sklepích zrají vína přibližně osmnáct metrů pod zemí. Historické prostředí a stálá teplota tvoří zázemí pro postupy, jimiž se rodina Aragón vrací k místní vinařské tradici.
Oficiální web vinařstvíZaujala vás tato vína?
Napište nám pro aktuální nabídku. Konkrétní vína, ročníky, dostupnost a obchodní podmínky vám rádi upřesníme.